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広島の山奥で田舎暮らしを
夫とウタ(2009年8月生・男)と満喫中。

シンプルな生き方が目標です。

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 鍋帽子
熱々のお鍋のおいしい季節になりました^^

友の会会員である義母から
鍋帽子を贈ってもらいました~

P1020617.jpg

ふかふかで、まるでお鍋のお布団。

保温力抜群なので、
一度沸騰させた鍋をこれに入れておけば、
夜まで熱々なので、再加熱不要!

おでんなんかも具材を入れて
沸騰させたら火から下ろして
鍋帽子へ入れておくだけで
ばっちり味が染み込むし、
ことこと煮込まないので
煮汁も透き通ってきれいなまま
おいしくできました~♪

P1020691.jpg

ガス代の節約にもなるし、
煮込み料理が手間なくできるので
大助かりです~♪

これから少しずつレパートリーを増やしたいな~

黒いお鍋は、ルクルーゼ・ココットロンドの24cm。
我が家では、土鍋代わりにも使っています^^

煮込み料理にルクルーゼは欠かせません!
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(2009/11/20(金) 22:33)

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