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広島の山奥で田舎暮らしを
夫とウタ(2009年8月生・男)と満喫中。

シンプルな生き方が目標です。

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 手前味噌
2月に仕込んでいたお味噌が完成しました~!

IMG_1202.jpg

初挑戦にしては上出来なお味で、
手前味噌という言葉があるのも、妙に納得(笑)。

もう一樽分のお味噌(素材がちょっと違う)も
そろそろ完成する頃。

作ったはいいけど、大量に作りすぎて
保存場所がないな・・・^^;

次は梅仕事が待っています。
忙しくなるな~ワクワク♪♪

ただいま、梅干し用の梅を追熟中です。
部屋中にだんだん梅の良い香りが漂ってきて、幸せ~^^
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(2011/06/09(木) 22:19)

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