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yum

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広島の山奥で田舎暮らしを
夫とウタ(2009年8月生・男)と満喫中。

シンプルな生き方が目標です。

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 ネバネバ
大学時代に食べた自家製納豆のおいしさが忘れられず、
とうとう私も作ってみちゃいました!
一体何年後し??

おいしいのは確認済み。

でもやっぱり作るとなると
ちょっとドキドキ(笑)。

クックパッドで調べて、
湯たんぽで作る方法でやってみました。

温度調節、ちょっと失敗した?
と思ったりもしましたが、
見事成功!!

IMG_0309.jpg

匂いも強烈(笑)。
見事なネバネバっぷり。

納豆菌って生きてるんだ~とちょっと感動。

そしてやっぱり自家製はんまい!

ちなみに、納豆菌はかなり強い菌のため、
食べ過ぎは良くないようです。

味噌仕込みの時にも
前日から納豆は食べない方がいいとか。

恐るべし、納豆菌。

これからは、納豆は買わずに作ります^^
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(2012/01/23(月) 21:20)

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