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夫とウタ(2009年8月生・男)と満喫中。

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 今年の梅干し
今年は梅が不作だったみたいですね。
こっちだけかな?

タイミングが合わず、
毎年恒例の梅もぎ取りにも行けず。。。

いつもよりはちょっと少なめの梅仕事になりました。

今年の梅干しは、赤紫蘇を入れない白梅干しに初挑戦!

237.jpg

真っ赤にはなりませんが、
不思議とほんのりピンクのかわいい色になりました。

何粒かは、塩抜きしてはちみつ漬けにしようかなー

毎日暑い日が続きますが、
梅干しと梅ジュースでがんばります(^-^)/
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(2012/07/29(日) 21:16)

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