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広島の山奥で田舎暮らしを
夫とウタ(2009年8月生・男)と満喫中。

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 ドライイチジク
これまたご近所さんで収穫させていただいた
たくさんのいちじく!!

生で食べるのも大好き!
ゆるされるならば、20こくらい一気食いしたいくらい(笑)

でも今は体を冷やすものはあまり食べないよう
助産師さんに言われているので
今回はドライイチジクに挑戦。

IMG_2462.jpg

本当は熟していない青いいちじくの方がカビにくく
いいようですが、お天気がいい日に3日ほど日干しし、
最後に低温のオーブンでカラッとするまで焼いて
何とか成功しました〜!

早速ドライイチジクをたっぷり入れた
どっしりパンを焼きました。

これはハマりそう。
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(2013/10/04(金) 14:23)

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