la vella vita 梅々祭り

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　梅々祭り

二人暮らしのくせに、今年はもうすでに
梅シロップ３瓶、らっきょう酢１瓶を漬けました。

お気に入りの瓶たちを活用できるのが嬉しくて＾＾；

漬けるの大好き！！

そしてこの間、ご近所さんから無農薬の青梅をいただきました。
無農薬の梅なんて、なかなか手に入らないから、とっても嬉しい～

これは、梅酢シロップ（？）に。

お酢好き（ちなみに彼は苦手）なので、
どうしても一瓶は、お酢のジュースにしたくて。
レシピは、作ったこともないのに適当（笑）。
大丈夫かな・・・

不安になりつつも、毎日健気に瓶をゆすっています。

漬ける作業も好きだけど、
こうして瓶をゆすって育ててる感じも好きです。

先に漬けた梅シロップたちは、もうすでに良い感じ。
右が氷砂糖で漬けたもので、左が黒砂糖で漬けたもの。
色も味も微妙に違っていて、飲むのも楽しい♪

次は何を漬けようかな～

cooking | 固定リンク | レス：6
(2008/07/09(水) 21:17)

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コメント

　おいしそう♪

梅にお酢。

最高な組み合わせだね。美味しそう！
しかもyumに毎日大事に育ててもらって、愛情もたっぷりだ。
yumのコツコツ物を育てる感じ、見習わなくては！

URL | はなえ #- | 2008/07/10(木) 15:57 [ 編集 ]

わくわくですね～！
私も去年、無農薬の梅をいただいたので、梅酢シロップ作りました！夏にはさわやかでおいしいですよね☆らっきょうまで漬けちゃうなんて、yumさん素晴らしい（*^_^*）

URL | のりんご #- | 2008/07/13(日) 08:40 [ 編集 ]

　元気そうで、なにより（＾＾）

おーーなんで分かった（笑）夏バテ知らず。
っちゅうか大阪に比べると横浜は涼しいからね♪
そっちは暑いだろーねぇ～なんとか乗り切って！
しかし、いいな～ご近所さんなら彼の分も頂きに行くのに...

URL | OKAN #tIzNQ2cE | 2008/07/14(月) 16:40 [ 編集 ]

＞はなちゃん

毎日執拗にフリフリしてるから
瓶から梅エキスが漏れてきちゃった（笑）。
もう少し丁寧にフリフリします。

はなちゃんのべビも順調かな？
あとでメールします＾＾

URL | はなちゃんへ #- | 2008/07/15(火) 10:40 [ 編集 ]

＞のりんごさん

無農薬ってありがたいですよね！
皮ごと漬けるものは、やっぱり無農薬でないと・・・

近所でも無農薬の梅狩りができるところを
発見したので来年は挑戦してみます。
田舎ばんざいです！！

ラッキョウも私だけのために漬けました＾＾；
どうも彼はすっぱいのが苦手なようで。残念。

URL | のりんごさんへ #- | 2008/07/15(火) 10:43 [ 編集 ]

＞OKANさん

やっぱり夏ばて知らずでしたね（笑）！！
昨日はがき届きました～
何だかまだ横浜と密につながっているようで
嬉しかったです♪
また後でメールしますね～

ほんと、ご近所ならお裾分けに行くのに！
ちょっと彼にトライさせたら「うへ～」とだって。
失礼な！！でもちょっとラッキー？＾＾；

一人で楽しみます♪♪

URL | OKANさんへ #- | 2008/07/15(火) 10:45 [ 編集 ]

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