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広島の山奥で田舎暮らしを
夫とウタ(2009年8月生・男)と満喫中。

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一週間があっという間!
あ~恐ろしい(笑)。

先日伯母さんから、たんまりとイチジクが送られてきました。
しかもすべて完熟。

015.jpg

寮で採ったイチジクと比べると一目瞭然の熟し具合。
おいしいと思って食べていたけど、
やっぱりあれはまだ熟しきってなかったようです。
どうりでこの頃胃が痛むわけだわ・・・^^;

熟したイチジクはやっぱり格別。
早く食べてしまわないと、すぐにカビてしまうので、
大急ぎで食べました。美味!!

「季節をビンに詰め込んで」を読んで以来、
何か漬けたくてウズウズしていたので、
甘い種類のものを選んでイチジク酒を漬けてみました。

016_20081022210817.jpg

ネット情報によると、あまりおいしくない(?)ような感じでしたが、
漬けた途端、鮮やかな赤紫色のようなエキスが染み出てきて、とっても綺麗~^^

便秘予防と解消・整腸・貧血予防に効果があるそうで、
一応、美容健康酒のようです。

これからの成長ぶりが楽しみ~

伯母さん、いつもありがとう♪

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(2008/10/22(水) 21:00)

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